রান্নাঘরের অ্যালুমিনিয়ামের হাঁড়ি-পাতিল আমাদের খুব পরিচিত। এসব পাত্রে ভাত রান্না হয়, ডাল বসে, খিচুড়ি তৈরি হয়। অনেক পরিবারের কাছে এগুলো বেশ সাশ্রয়ীও। পুরোনো অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র ভাঙিয়ে নতুন পাত্র বানানোর চলও আছে। বাইরে থেকে চকচকে নতুন হাঁড়ি দেখলে কে বলবে, সেটি খাবারের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে? কিন্তু যুক্তরাষ্ট্রের স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় ও বাংলাদেশের আন্তর্জাতিক উদরাময় গবেষণা কেন্দ্র…
সূত্র: প্রথম আলোমূল সংবাদ পড়ুন ↗
এটি সংক্ষিপ্ত সারাংশ। বিস্তারিত ও মূল স্বত্ব সংশ্লিষ্ট সংবাদমাধ্যমের।
